Συνταγές για μπισκότα

Ρυθμιστικά Κοτόπουλο Buffalo

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου, όπου θα μοιραστώ μαζί σας τη λαχταριστή συνταγή μου για Buffalo Chicken Sliders. 🌽Αυτό το απολαυστικό πιάτο συνδυάζει τις τολμηρές γεύσεις της πικάντικης σάλτσας βουβάλου, του τρυφερού κοτόπουλου και των μαλακών ψωμιών, καθιστώντας το ένα από τα αγαπημένα για πάρτι, βραδιές παιχνιδιών ή απλά ένα χορταστικό γεύμα. 🍬Αυτά τα ρυθμιστικά είναι απίστευτα εύκολο να κατασκευαστούν και θα αφήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες να ζητούν περισσότερα.

Συστατικά

  • 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1/4 φλιτζάνι καυτερή σάλτσα (όπως Frank’s RedHot)
  • 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
  • 12 slider buns
  • Προαιρετικές επικαλύψεις: μαρούλι, φέτες ντομάτας, ντρέσινγκ μπλε τυριού

Προετοιμασία

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
  • Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς.
  • Σε ένα ρηχό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου και την πάπρικα.
  • Βουτήξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο μείγμα με το αλεύρι, φροντίζοντας να έχει καλυφθεί.
  • Τοποθετήστε το επικαλυμμένο κοτόπουλο σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί και να ροδίσει.
  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη ζεστή σάλτσα και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ενωθούν καλά.
  • Βγάζετε το κοτόπουλο από το φούρνο και το ρίχνετε στο μείγμα της καυτερής σάλτσας μέχρι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
  • Χωρίστε τα ψωμάκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
  • Ψήστε τα ψωμάκια με slider στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν ελαφρώς τραγανά.
  • Συναρμολογήστε τα ρυθμιστικά τοποθετώντας μια γενναιόδωρη ποσότητα βουβαλίσιο κοτόπουλο σε κάθε ψωμάκι.
  • Προσθέστε τυχόν προαιρετικές επικαλύψεις που επιθυμείτε, όπως μαρούλι, φέτες ντομάτας ή ντρέσινγκ με μπλε τυρί.
  • Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε αυτά τα ακαταμάχητα Buffalo Chicken Sliders!

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας του Buffalo Chicken Sliders είναι περίπου 10 λεπτά για την προετοιμασία των υλικών και 25-30 λεπτά για το μαγείρεμα. 🥑Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνες τις πολυάσχολες μέρες που θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο στην κουζίνα. 🧀Τα ρυθμιστικά μπορούν να συναρμολογηθούν γρήγορα, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για συγκεντρώσεις ή βραδινά δείπνα της εβδομάδας όπου χρειάζεστε ένα γεύμα χωρίς προβλήματα και ταυτόχρονα ικανοποιητικό.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Κάθε μερίδα Buffalo Chicken Sliders (1 ρυθμιστικό) παρέχει περίπου:

  • Θερμίδες: 250
  • Συνολικά λιπαρά: 9 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 4,5 g
  • Χοληστερόλη: 50 mg
  • Νάτριο: 550 mg
  • Συνολικοί υδατάνθρακες: 25 g
  • Διαιτητικές ίνες: 1g
  • Σάκχαρα: 2 g
  • Πρωτεΐνη: 16 g

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Όταν πρόκειται για το σερβίρισμα Buffalo Chicken Sliders, η παρουσίαση είναι το κλειδί. 🍉Τοποθετήστε τα ρυθμιστικά σε μια πιατέλα ή ξύλινη σανίδα, γαρνιρισμένα με φρέσκα φύλλα μαρουλιού και κομμένες σε φέτες ντομάτες για μια ζωηρή πινελιά. 🍆Μπορείτε επίσης να προσφέρετε επιπλέον καρυκεύματα, όπως ντρέσινγκ με μπλε τυρί ή ντρέσινγκ ράντσο, στο πλάι για να συμπληρώσετε τις πικάντικες γεύσεις. 🍩Αυτά τα ρυθμιστικά συνδυάζονται υπέροχα με μια πλευρά από τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας ή μια δροσερή σαλάτα αγγουριού. 🥛Για μια πιο υγιεινή επιλογή, τα σερβίρετε μαζί με μια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα ριγμένη σε μια πικάντικη βινεγκρέτ. 🍽Ανεξάρτητα από το πώς θα επιλέξετε να παρουσιάσετε και να εξυπηρετήσετε αυτά τα ρυθμιστικά, είναι βέβαιο ότι θα εξαφανιστούν γρήγορα!

Συνθήκες αποθήκευσης

Αν έχετε υπολείμματα από αυτά τα δελεαστικά συρόμενα κοτόπουλο Buffalo, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. 🍟Για να ξαναζεσταθείτε, απλώς τοποθετήστε τα ρυθμιστικά σε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 375°F (190°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. 🍤Εναλλακτικά, μπορείτε να τα ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα γρήγορο γεύμα εν κινήσει. 🧀Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι τα ψωμάκια μπορεί να χάσουν λίγο από την τραγανότητά τους όταν ξαναζεσταθούν. 🥑Είναι καλύτερο να απολαύσετε αυτά τα ρυθμιστικά φρέσκα για την απόλυτη γεύση και υφή.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Η συνταγή Buffalo Chicken Sliders περιλαμβάνει πολλά συστατικά που προσφέρουν θρεπτικά οφέλη. 🧁Ακολουθούν ορισμένα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τα κύρια συστατικά:

  • Κοτόπουλο: Το στήθος κοτόπουλου είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης που υποστηρίζει την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. 🥘Παρέχει επίσης απαραίτητα αμινοξέα και σημαντικά μέταλλα όπως σελήνιο και φώσφορο.
  • Καυτερή σάλτσα: Η καυτερή σάλτσα, ιδιαίτερα αυτές που παρασκευάζονται με πιπεριές τσίλι, περιέχει καψαϊκίνη, η οποία έχει συνδεθεί με πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως η ενίσχυση του μεταβολισμού, η μείωση της φλεγμονής και η υποβοήθηση της πέψης.
  • Μαρούλι και ντομάτες: Αυτά τα λαχανικά προσθέτουν φρεσκάδα και παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες, συμβάλλοντας σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή.

Ενώ τα Buffalo Chicken Sliders μπορούν να τα απολαύσετε ως απολαυστική απόλαυση, η ενσωμάτωση συστατικών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά συμβάλλει στη δημιουργία ενός πιο ισορροπημένου γεύματος συνολικά.

Παρόμοιες συνταγές

Εάν λαχταράτε πιο νόστιμα ρυθμιστικά, εδώ είναι μερικές παρόμοιες συνταγές που μπορείτε να απολαύσετε:

  • Μπάρμπεκιου χοιρινά συρτάρια: Τρυφερό χοιρινό κρέας πνιγμένο σε πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου, σερβιρισμένο σε ψωμάκια slider με λαχανοσαλάτα.
  • Sliders Cheeseburger: Μικροσκοπικά μπιφτέκια με τυρί, τουρσιά και τα αγαπημένα σας μπιφτέκια.
  • Caprese Chicken Sliders: Ψητό στήθος κοτόπουλου με φρέσκια μοτσαρέλα, φέτες ντομάτας και φύλλα βασιλικού, περιχυμένο με γλάσο βαλσάμικο.
  • Sliders Black Bean: Sliders φιλικά για χορτοφάγους φτιαγμένα με μαύρα φασόλια, μπαχαρικά και τριμμένη φρυγανιά, σερβιρισμένα με αβοκάντο και σάλσα.

Αυτές οι συνταγές προσφέρουν μια ποικιλία γεύσεων και συστατικών, διασφαλίζοντας ότι υπάρχει κάτι για τα γούστα όλων.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Η συνταγή για Buffalo Chicken Sliders αντλεί έμπνευση από διάφορες πηγές, όπως η γαστρονομική δημιουργικότητα και η αγάπη για τολμηρές και νόστιμες γεύσεις. 🥝Αν και δεν έχω συγκεκριμένες πηγές για τη συγκεκριμένη συνταγή, αξίζει να αναφέρω ότι η έννοια των ρυθμιστικών έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, παρέχοντας έναν διασκεδαστικό και ευέλικτο τρόπο για να απολαύσετε σάντουιτς σε μέγεθος μπουκιάς. 🍮Ο συνδυασμός σάλτσας βουβάλου και κοτόπουλου είναι ένας κλασικός συνδυασμός γεύσεων που συναντάται συνήθως σε φτερούγες και ορεκτικά, ο οποίος έχει προσαρμοστεί σε αυτήν τη μορφή slider για μια πιο άνετη και χειροκίνητη εμπειρία.

Ως σεφ, εμπνέομαι συνεχώς από την επιθυμία να δημιουργήσω πιάτα που ενθουσιάζουν και ικανοποιούν τον ουρανίσκο. 🍗Ο πειραματισμός με διαφορετικές γεύσεις και υφές μου επιτρέπει να ξεπεράσω τα όρια των παραδοσιακών συνταγών και να εξερευνήσω νέους γαστρονομικούς ορίζοντες. 🍩Τελικά, η χαρά της μαγειρικής έγκειται στην ικανότητα να μοιράζεσαι νόστιμα φαγητά με άλλους και ελπίζω να απολαύσεις απόλυτα αυτά τα λαχταριστά ρυθμιστικά Buffalo Chicken!

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button