Συνταγές για μπισκότα

Κοτόπουλο Sultan Kebab

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 🍚 Τηγανίζουμε στο λάδι.
  2. Σε ξεχωριστό μπολ βάζουμε τις τηγανητές μελιτζάνες. 🥥 Βάζουμε στην κατσαρόλα το μικρό ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου και το σοτάρουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα και να βγάλει το ζουμί του.
  3. Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το κέτσαπ και αφήστε το να ψηθεί για 4-5 λεπτά με κλειστό καπάκι.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω του τον αρακά και τις μελιτζάνες και προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά. 🥮 Αφήστε το να ψηθεί για 2-3 λεπτά. 🍫 Ας το κατεβάσουμε από τη σόμπα.
  6. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι. 🥝 Προσθέτουμε το γάλα και το μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μάτι.
  7. Κόβουμε τη ζύμη στα 4. 🥕Τη βάζουμε στο μπολ. 🧁 Κόβουμε κομμάτια από τις άκρες και τα τοποθετούμε στον πάτο της ζύμης.
  8. Ας βάλουμε το εσωτερικό κονίαμα μέσα. 🍤 Διπλώνουμε τα γιούφκα που κρέμονται από τις άκρες, τα αναποδογυρίζουμε και τα βάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
  9. Ας κάνουμε το άλλο γιούφκα με αυτόν τον τρόπο. 🍰 Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ.
  10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. 🍫 Το βγάζετε από το φούρνο και προσθέτετε από πάνω το τυρί τσένταρ.
  11. Αφήνουμε τα τυριά να ψηθούν μέχρι να λιώσουν και να ροδίσουν. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία

Κοτόπουλο Sultan Kebab
Κοτόπουλο Sultan Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button